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>>清热活血:紫茄子粥

发布时间:2012/7/7

-------------   夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。紫茄子粥具有清热、活血、益中的功效,可用于急性黄疸型肝炎。   做法:茄子150克,粳米100克。茄子切块,与粳米一起入锅,加水适量,武火烧沸后改用文火焖煮至粳米熟烂为止,调味即成。


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